Dieses Rezept ist von einem italienischen Gericht inspiriert, bei dem normalerweise gerollte Lenden verwendet werden. …

This recipe is inspired by an Italian dish which would usually use rolled loin. … Dieses Rezept ist von einem italienischen Gericht inspiriert, bei dem normalerweise gerollte Lenden verwendet werden. In Milch gekochtes Schweinefleisch ist zart und saftig – bei diesem Rezept geht es mehr um das Fleisch als um das Knistern. Für ein optimales…